Resep MPASI 6 Bulan: Bubur Ikan Kembung yang Enak dan Sehat untuk Buah Hati

PORTAL PEKALONGAN.COM – Menyajikan hidangan terpilih untuk buah hati merupakan salah satu pengalaman spesial bagi para orangtua. Ketika mencapai umur 6 bulan, sang anak mulai mengharuskan nutrisi yang lebih beragam guna menyokong pertumbuhan serta pembangunan tubuhnya.

Pilihan sempurna untuk memberikan asupan makan pada si kecil bisa jadi dengan MPASI bubur ikan kembung, karena sangat baik dari segi gizi dan ringan bagi pencernaan. Selain enak, hidangan ini memiliki kandungan omega-3, DHA serta bermacam-macam vitamin penting yang mendukung pertumbuhan otak dan daya tahan tubuh sang buah hati.

Ayo, cari tahu bagaimana membuatnya dengan sederhana namun tetap enak untuk sang buah hati!

Bahan-Bahan

• 1 ekor ikan mackerel kecil, cuci bersih lalu lepaskan sisik dan tulangnya
• 2 sdm nasi putih
• ½ bagian tomat, iris menjadi kecil
• 1 bagian tempe berukuran sedang
• 50 ml santan cair
• 150 ml air
• 2 sdm minyak kanola
• ½ siung bawang putih, iris halus
• ½ siung bawang merah, iris halus
• Garam secukupnya (opsional)

Cara Membuat

1. Tumiskan bawang merah serta bawang putih menggunakan minyak kanola sampai wangi.
2. Tambahkan ikan mackerel, lalu aduk sampai perubahan warnanya terlihat.
3. Tambahkan tomat dan tumis hingga layu.
4. Siramkan air dan santan yang sudah dicairkan, lalu campurkan dengan baik.
5. Tambahkan nasi putih dan tempe, kemudian beri rasa dengan garam apabila dibutuhkan.
6. Rebus sampai cairan berkurang, lalu saring atau haluskan sup menggunakan Blender hingga konsistensinya cocok untuk umur si kecil.
7. Sediakan yang panas untuk sang anak kecil.

Tips Penyajian

• Periksa konsistensi buburnya agar cocok dengan kebolehan bayi dalam menelan makanan.
• Gunakan bahan organik untuk hasil yang lebih sehat.
• Bisa ditambahkan sayuran seperti wortel atau bayam untuk variasi nutrisi.

Dengan menggunakan resep MPASI 6 bulan bubur ikan kembung ini, Anda bisa menyajikan nutrisi seimbang dan bermanfaat bagi buah hati secara sederhana dan efisien. Semoga berhasil!